Question:
Wikipedia: la section «gastronomie» de l'article sur le Québec: délire chauviniste ou psychose profonde?
Одиссей
2007-07-18 09:42:55 UTC
http://fr.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%A9bec#La_gastronomie

Quelle sorte de drogue doit-on prendre pour aboutir au résultat suivant:

«La renommée internationale de certains de ses chefs, mais surtout la finesse de ses produits du terroir, font du Québec une des régions les plus variées et les plus créatives en termes de gastronomie.»
Quatre réponses:
caribou pour l'insurrection
2007-07-18 09:52:45 UTC
chefs cuisiniers québécois??? je n'en connais pas un! Ils viennent tous d'ailleurs. Le Québec n'a aucune finesse et j,aurais honte de parler de gastronomie. Non mais, on parle de poutine pis de bines là-dedans. Crisse, on bouffe du fast food la moitié du temps... ne me faites pas mourir avec la fine cuisine. Je gage que la personne qui a écrit cela n'a jamais mis les pieds au Québec.
JCT 19
2007-07-18 17:19:38 UTC
Il est beaucoup plus facile de démolir que de construire.

Le Québec compte de nombreux cuisiniers de calibre international. Il est vrai qu'il y a parmi eux des gens né ailleurs. Au Québec, on ne fait pas la différence entre les gens selon leurs origines. S'ils ont adopté le Québec, nous les adoptons illico. Soeur Angèle, née en Italie, est au Québec depuis 51 ans.

Peut-on trouver plus québécoise?

Bien entendu, si on ne fréquente pas les grands restaurants et si on ne connaît que le fast food, on ne rencontre pas la gastronomie québécoise.

Pour ma part, je suis très fier de la tourtière du Lac St-Jean et de la soupe aux gourganes de la Baie St-Paul. Les gens qui m'entourent et qui ne sont pas diabétiques raffolent de tous les desserts au sirop d'érable.

La page de wikipédia fait un tour d'horizon assez juste de la situation.

Et vous donnerez les 10 points à quelqu'un d'autre.
2007-07-18 17:00:38 UTC
Le type qui a écrit l'article de Wikipédia a peut-être bien fumé !



Mais quand même, une bonne poutine bourguignonne, moi je trouve ça super bon ! Miam miam !

Bon ok, mettre ça dans la gastronomie c'est un peu fort...

Pour avoir séjourné au Québec un an je ne peux pas dire qu'ils étaient de grands gastronomes, mais d'un autre côté je ne courais pas les grands restaurants...



Ajout : JCT 19 a l'air de savoir de quoi il parle, qui sait, il est peut-être dans le juste ?
cosmossante
2007-07-18 16:54:43 UTC
Le plus d'air pur possible...!!


ⓘ
Ce contenu a été initialement publié sur Y! Answers, un site Web de questions-réponses qui a fermé ses portes en 2021.
Loading...